８日白天北京又将迎来一次降雪过程。北京市商务委员会相关负责人７日表示，商务部门已提前启动政府储备轮换机制，从当前的政府蔬菜储备中“切”出８００万公斤投放市场，稳定市场供应。

　　据介绍，北京市商务委已发出通知，要求各下属商务部门将批发市场蔬菜货源充足的信息及时告知社区菜市场等蔬菜零售市场，引导零售市场适当增加蔬菜进货量，加大零售蔬菜备货数量。

　　同时，采取切实措施，做好社区菜市场等零售市场库存菜的保温防冻工作，保证充足的蔬菜货源能够顺畅进入社区菜市场，确保零售市场的稳定供应。

　　“７日的部分蔬菜价格比６日有了大幅回落，比如白菜的价格几乎只是６日的一半，土豆、豆角等也都降了三、四成。目前来看，北京的生活必需品市场供应稳定，数量足，未出现脱销断档。”北京市商务委副主任闫小彦说。

　　闫小彦告诉记者，近段时间由于天气寒冷，蔬菜受冻损耗较大，再加上季节性因素，蔬菜价格，尤其是叶类菜价格在一直保持高位运行的情况下出现了较大涨幅，但从１月５日开始，随着交通条件好转，进京交易车辆回升，蔬菜价格也已有所回落。

　　统计数据显示，１月１日到６日，新发地、大洋路两大批发市场蔬菜累计上市量接近１亿公斤，与正常水平相当，充足的货源保证了蔬菜市场供应基本稳定。

　　据了解，针对近日北京大范围强降雪降温天气，北京市商务部门按照构筑生活必需品“日常供给、安全供给、应急供给”三道防线的要求，制定了工作预案，采取有效措施积极应对，有效缓解强降雪降温天气对北京居民生活的影响。

　　闫小彦表示，为应对即将到来的又一轮降雪以及未来的持续低温天气，北京商务部门将继续加强对生活必需品市场的监测力度，加大了对骨干批发市场、大型连锁超市和社区菜市场第一时间情况了解，随时掌握市场总体货源以及零售市场的货源变化情况，指导流通企业和运销大户做好产销对接，并根据交通运输情况调整货源，保障日常供给。

　　据悉，北京商务部门已组织建立了蔬菜政府储备，目前储备充足，未来将会针对市场需求情况，按照要求逐步投放以稳定市场供应。