一提起潮州，很多人会想起美食、古城、民宿、广济桥和灯光秀等，但其实，自古以来，潮州有一个更为著名的关键词———中国瓷都。
潮州陶瓷生产历史，要追溯到一千多年前。从唐宋时期开始，潮州盛产陶瓷，宋代更到了鼎盛时期。如今，潮州被中国轻工联合会和陶瓷工业协会授予“中国瓷都”称号；国家科技部批准为“国家日用陶瓷特色产业基地”，瓷都之名千年不变。
本月，南都旅游组织“中国瓷都·古香古韵·美食之乡———潮州深度三天游”，将带游客走进潮州，不仅要品尝美食，慢赏古城，还要欣赏潮州精湛的陶瓷工艺。
瓷都之美，需要慢慢品味
潮州是一座真正的“千年瓷都”。一千多年前已盛产陶瓷，这一产业绵延千年，至今依然是潮州的重要产业。如今潮州是全国最大的陶瓷产区，也是全国陶瓷出口量最大的地区。走进潮州古城，除了马路两边多家现代化的陶瓷企业之外，城中街头到处是卖陶瓷的小店，瓷都氛围依然浓郁。
感受瓷都的特色，首先要走访位于潮州枫溪的中国瓷都陈列馆。这里最著名的展品是一幅60多米长的大型《清明上河图》瓷画，这幅瓷画由1900多块瓷片组成，每块瓷片上的图案各不同，栩栩如生地重现这幅名画，制作难度超高。此外，展出的作品中还有大批精致的花瓶、细致仿真的瓷花以及各种变化多端的窑变花纹，可以打破你对陶瓷的认识，感受陶瓷的万千变化。
走访名企，看现代的陶瓷艺术
此行还将参加“旅行中国，走进中国瓷都潮州”暨潮州工业旅游系列主题活动启动仪式，感受潮州千年传承的陶瓷艺术。并走进著名的陶瓷企业，亲身体会“中国瓷都”的强大创造力。
走访的上市公司广东松发陶瓷股份有限公司，以创新和工艺独特而著称，先后为中南海、人民大会堂研制生产专用瓷及国宴瓷器，被誉为“现代官窑”。在这里，除了可以参观各种国宴用瓷之外，参观国瓷体验中心，还能亲身体验陶瓷的生产过程。
在广东伯林陶瓷，则可以看到企业的创新精神，专注把日用陶瓷做强做大。通过参观伯林陶瓷，我们可以发现日用陶瓷的多面人生，了解高白瓷、强化瓷、骨质瓷等多种产品的特性。在五星酒店瓷展示中心，专为五星级酒店设计制作的精品陶瓷一一陈列，令人大开眼界。
从多家陶瓷企业可以看到这座城市焕发出来的活力与创新精神。瓷文化正在彰显着潮州旅游的温暖，也传承着千百年来历久弥新的中华传统价值。
赏光影秀，还有夜色下的潮州
古城潮州也是一个优雅休闲的地方，在古城的小巷中散步，触摸到古意盎然而又生机勃勃的生活。如今，潮州一江两岸的光影秀令古城绚丽绽放。夜色下，伴随着一阵阵潮州音乐响起，韩江两岸光影闪烁，广济桥上的每一座楼阁，被灯线勾画出优美的楼宇，如琼楼玉宇降落人间，并伴随音乐轻盈起舞，整座古城一片热烈欢快。
古城郊外，还有许多旖旎多姿的自然风光、优美的生态景区，可以亲近自然山水、悠闲度假。现有乡村型和生态型景区11个，其中国家级4A级旅游景区有绿岛旅游度假区、东山湖温泉度假村、淡浮收藏院、紫莲森林度假村等。南都旅游组织的潮州三天团，将入住紫莲森林度假村，在山清水秀的环境中，过清凉夏日。
