铝矾土和铁矿石是两种不同的矿物资源，它们在成分、外观、用途等方面都有所区别。以下是铝矾土和铁矿石区别的详细信息：

成分上的差异：铝矾土的主要成分是氧化铝，通常还含有二氧化硅、三氧化二铁、氧化钙等杂质。而铁矿石的主要成分是铁的氧化物，如磁铁矿（Fe3O4）、赤铁矿（Fe2O3）等。

外观上的差异：铝矾土的颜色通常为白色或灰白色，因含铁而呈褐黄或浅红色，密度约为3.4g/cm³，硬度在1～3之间。铁矿石的颜色则多样，常见的有黑色、灰色、棕色等，密度和硬度也因种类而异。

用途上的差异：铝矾土的用途非常广泛，包括炼铝工业、精密铸造、耐火材料、硅酸铝耐火纤维、制造矾土水泥、研磨材料、陶瓷工业以及化学工业等。铁矿石的主要用途是用于炼铁，进而生产钢铁，是现代工业的重要基础材料。

综上所述，铝矾土和铁矿石在成分、外观、用途等方面存在明显差异。这些差异决定了它们在工业生产中的不同应用领域和价值。

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